手打そば 
き ょ う

伝統とこだわりの本場戸隠のそば粉を使用し、本格的な道具を使ってそば打ちに挑戦できます。打ち方から、打つ心まで、そば打ちのすべてが体験できます。
前のページへ戻る
表紙へ戻る
地図を開きます。

[体験料]お一人様一回(5人分)3500円 打ったそばは、その場で食べることもできます。(その場合、薬味代として別途1名300円)

戸隠そばは、「播く」から「打つ」まで村人の心とこだわりが、日本一のそばをささえています。うまいそばを作るには水が戸隠のようによくなければなりません。その点湯河原は箱根の山から流れる酸素の豊富に含まれる冷水で、戸隠に負けないうまいそばが食べられます。

そば打ち体験は、グループやご家族に最適。戸隠の本場の技術をもとに親切に教えていただけます。自分で打ったそばはいっそう美味しく、その場で食べられ、残りはお土産にお持ち帰りできます。
そば打ち体験のために、わざわざ遠方から来られる方もいるとか・・・?!

【所  在】土肥2−2−20 駅より徒歩5分
【電話番号】(0465) 63-5225  FAX(0465) 63-5225
【営業時間】10:00〜15:00 要予約・時間はご相談下さい。
【定 休 日】不定休