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蕎麦づくり・手打そば

きょう

おすすめスポット

▶ 体験教室

P R 伝統とこだわりの本場戸隠のそば粉を使用し、本格的な道具を使ってそば打ちに挑戦できます。打ち方から、打つ心まで、そば打ちのすべてが体験できます。


価格・
メニュー
[体験料]お一人様一回(5人分)3500円 打ったそばは、その場で食べることもできます。(その場合、薬味代として別途1名300円)


店主
コメント
戸隠そばは、「播く」から「打つ」まで村人の心とこだわりが、日本一のそばをささえています。うまいそばを作るには水が戸隠のようによくなければなりません。その点湯河原は箱根の山から流れる酸素の豊富に含まれる冷水で、戸隠に負けないうまいそばが食べられます。


情報局
おすすめ
ポイント
そば打ち体験は、グループやご家族に最適。戸隠の本場の技術をもとに親切に教えていただけます。自分で打ったそばはいっそう美味しく、その場で食べられ、残りはお土産にお持ち帰りできます。
そば打ち体験のために、わざわざ遠方から来られる方もいるとか・・・?!


店 名 きょう
住 所 土肥2-2-20 駅より徒歩5分
TEL (0465) 63-5225
FAX (0465) 63-5225
営業時間 10:00~15:00 要予約・時間はご相談下さい。
定休日 不定休